生花生温水浸泡一晚，方便剥皮。
剥皮机器上线，就剥皮得了
剥好皮的花生冰箱冷冻12小时，冷冻是为了让它炸的时候不易糊。
凉油放入冰箱冷冻的花生炸八分钟左右，再复炸一遍，不停翻动防止受热不匀糊掉，盛出备用。
锅内留少许底油加入辣椒花椒麻椒炒出香味，加入炸好的花生翻拌，加入盐、糖、鸡精再次翻拌均匀。
超好的样子
晾凉真空包装。