宝宝版港式鸡蛋仔

作者： 航航MaMa

健康版的港式经典哦，超简单，把材料称好拌一拌，你只需要一台三明治机

用料

• 低筋面粉 70克
• 牛奶 55克
• 玉米油 20克
• 玉米淀粉 15克
• 木糖醇 10克
• 黑芝麻 5克
• 无铝泡打粉 2克
• 鸡蛋 1个

宝宝版港式鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

准备食材，漏拍了玉米淀粉

步骤 2

按克重称好所有材料

步骤 3

将玉米油，木糖醇，牛奶倒入容器内，并放入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

将低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉过筛筛入容器内

步骤 5

搅拌均匀直至面糊有较强的流动性，面糊滴下时有明显的痕迹

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步骤 6

步骤 6

容器盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

步骤 7

面糊加入黑芝麻搅拌均匀

步骤 8

将三明治机预热，往中间倒入适量面糊，不用倒满，周围几个坑可以留空，特意选了这张做反面教材，这样的面糊就是倒太多太满

步骤 9

盖上盖子，烤几分钟，三明治机会反复加热，加热一次指示灯会变绿，而后再变红，反复两三次，直到不冒烟了，基本就是熟了

步骤 10

烤制成型熟透，美味香喷喷的鸡蛋仔就出锅了，健康版的鸡蛋仔更适合宝宝

步骤 11

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菜谱创建时间：2021-03-28 20:55:46