1、先把黄油从冰箱拿出来，室温软化一下，切成小块后＋70g零卡糖（白砂糖也可以，只要是糖），用电动打蛋器搅拌成碎渣，在把两个鸡蛋打散分两三次加入黄油碎渣里进行溶解。
2、溶解到差不多的样子，就加入150g低筋面粉＋擦丝的苹果丝＋牛奶（任意30-50g）手动搅拌后，倒入模具，因为我家只有吐司模具，就将就垫上油纸，再倒入吐司盒子中，烤箱上下管180°30分钟，拿出来可以中间划一刀，继续25分钟即可切块，稍冷却后便可食用。
成品
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注: 1、如果想吃黄油味重点可以按照这个配方，如果想吃蛋糕重点，可以调整比例，比如黄油30-50g，面粉200-350，其他的糖啊什么也根据自己口味增减； 2、可以放任何的材料:香蕉，瓜子，杏仁等等，万物可放。