1.五花肉解冻切片 解冻可以用温水泡5－10分钟 微软一些但不是全软 稍硬好切一些 解冻后拿出用厨房纸吸干水分切片（避免下锅溅油花） 葱切碎 辣白菜切段（切成好适合下口的长度） 2.锅里放油 小火 感觉到油热后放葱花和五花肉片进去 炒至五花肉两面金黄 肉发白 冒油光后 放入辣白菜段儿 韩式辣酱1大勺（没有可不放，一样的）糖3小勺，小火翻炒3分钟 闷煮到你觉得合适的程度关火 ps: 1.本菜谱适合不会做饭的小白 随便炒一下就很好吃 2.里面的用量根据自己的口味进行调整添加 3.做的过程中一定要时不时尝一下味道 4.我配的紫米饭 很好吃 5.不要问我鸡蛋在哪儿 被我吃掉了。。 就是煎鸡蛋放进去 类似石锅拌饭那种