黑红豆馒头卷（粗粮馒头）

作者： 毛麻麻豆

拒绝粳米细面！多点粗，多健康！ 认真记录自己和家人的美食！ 如果你喜欢，就试一试！😊😊😊

用料

• 面粉 430克
• 黑全麦粉 50克
• 玉米粉 20克
• 稀粥 270克
• 酵母 5克
• 植物油 1点点
• 黑红豆馅 适量

黑红豆馒头卷（粗粮馒头）的做法步骤

步骤 1

黑豆210g，红豆90g，洗净泡48小时，加水煮熟，过滤水，加入3勺糖拌匀备用！

步骤 2

面和成团，表面抹一点油！

步骤 3

发酵完成！

步骤 4

揉匀排气！

步骤 5

分成11份，揉圆！

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步骤 6

步骤 6

取一个面剂，擀成牛舌状！

步骤 7

折起来！

步骤 8

再次擀长！

步骤 9

中间放入适量豆馅！

步骤 10

卷起来！

步骤 11

放入蒸锅，醒发20分钟！

步骤 12

凉水开火，水开蒸20分钟！闷3分钟～～

步骤 13

一个个很可爱～～美味又营养！

菜谱创建时间：2021-03-28 16:26:41