蓝莓双层巴斯克—生酮友好

作者： iAn_戒碳水

生酮的小伙伴们要是想吃点蓝莓，又怕吃多了，我觉得做在甜品里比较安心。这个方子可以出5小杯巴斯克。做一次吃一周正好。

用料

• 奶油奶酪 200克
• 淡奶油 120克
• 鸡蛋 2个
• 蓝莓 40克
• 代糖 35克
• 粉盐 一点点
• 柠檬汁 5-6滴

蓝莓双层巴斯克—生酮友好的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化打顺滑 两个鸡蛋分两次加入打匀 再加入一半的淡奶油（60克） 以上材料打顺滑

步骤 2

以上材料倒1/3到料理机，破壁机更好 混合蓝莓一起，做成蓝莓芝士糊

步骤 3

蓝莓芝士糊倒入杯中（我的这个是耐热玻璃可以直接烤，也可以换其他磨具哦） 剩下的奶油+原味芝士糊+代糖+柠檬汁+粉盐搅拌搅拌 填满容器，就是图片👉右边的样子

步骤 4

因为不像烤太焦 空气锅150度烤了25分钟 出炉duangduang的 普通巴斯克焦度180度20分钟 如果用6寸磨具加5分钟

步骤 5

冰一晚上太好吃啦

菜谱创建时间：2021-03-28 13:41:39