白菜、葱切碎用绞肉机绞碎 胡萝卜切丝
腿肉洗净,我不爱吃肥腻腻的,就瘦肉多肥肉少,如果觉得不够油,也可以在搅拌后加入食用油。
搅拌在一起,加入3勺蚝油和少许盐。猪肉是甜的,所以我没有加味精。
开始包饺子,饺子皮是菜市场买的,这些10块钱,刚好可以包完一整盆。我包完差不多是100个饺子
包好的饺子放在饺子盒里,然后不要盖盖子放进去速冻冻一会儿,等表皮干了,就装在保鲜袋子里系好,这样的饺子不会粘在一起,要煮比较方便。
成果,挺好吃的! 还是那句话“家人们喜欢吃,就是我的动力”
记住要先冻干表皮再放保鲜袋里,系紧,下次要吃很方便噢~烹饪时长几分钟即可