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牛肉清汤

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作者: 植裕玲

用料

牛肉清汤的做法步骤

步骤 1

就这些

步骤 2

牛肉泡凉水,然后煮开撇去沫,水留着

步骤 3

把这些香料干锅炒一下放水煮开滤干备用

步骤 4

把牛腩➕烫洗干净的香料➕刚刚煮牛腩的水放入高压锅压20分钟

步骤 5

取出切片

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步骤 6
步骤 6

这里我放炖锅里➕盐,胡椒粉继续煮2小时,到你喜欢的软烂程度

步骤 7

撒入蒜苗,香菜

牛肉清汤的小贴士

憋去沫千万不要用冷水洗

菜谱创建时间:2021-03-28 12:42:07
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