老抽,生抽,胡椒粉,料酒,蜂蜜,腌制一晚上,其实腌制两小时也可以,记得用叉子或者刀尖在肉扎洞,更快入味儿和烤制是快熟,
(先预热炸锅5分钟)切码料葱,洋葱,蒜,码好,蒜我喜欢切片不喜欢拍扁按个人喜好就行~
锡纸,铺锅底码料安排上,有洋葱的鲜甜,蒜提香~码料按个人喜好,我之前做了没有下码料也成!
码料铺上后,再铺上大大大鸡腿,皮朝底,扎洞记得是扎肉那边,不是扎皮那边,这样快肉味,烤的时间也更快熟,而且也能让鸡腿皮更美观(这是经过前面两次失败之作,扎洞在鸡皮上,烤熟完鸡皮也快烤没了ರ_ರ 心塞),哈哈哈然后再铺上剩余的码料!空气炸锅200度或者180度,15分钟!
反过来烤鸡皮那块,200度或者180度烤10分钟,我后来➕了黄油再烤5分钟结尾,特别特别特别的香!
安排!!!大大的鸡腿,多多的满足,朋友圈先吃~小伙伴赶紧造起来~
5分钟看看炸锅成色如何,简单方便