香菇腐竹粉丝白菜煮鸭

作者： 枫诗

平时喝老火汤多了可以试试这个 清甜好喝

用料

• 粉丝 1小把
• 白菜 半颗
• 盐 适量
• 鸭肉 小半截
• 香菇 5-8朵
• 腐竹 2条

香菇腐竹粉丝白菜煮鸭的做法步骤

步骤 1

腐竹和 香菇提前用热水泡开 粉丝用冷水泡软

步骤 2

清洗干净白菜 把菜叶子和菜干分开

步骤 3

鸭肉清洗干净

步骤 4

把鸭肉焯水后清洗干净浮沫

步骤 5

锅里放水 水开后放入鸭肉和已经泡软的香菇 煮7-8分钟

步骤 6

把菜杆子放入煮到有点透明状快熟的样子

步骤 7

放入泡软的腐竹 煮2分钟

步骤 8

放入菜叶子煮一分钟变软到熟

步骤 9

放入泡软的粉丝煮开

步骤 10

加入适量的盐调味就可以关火开吃了

步骤 11

鸭肉可以夹出来蘸酱油吃 特别鲜甜

香菇腐竹粉丝白菜煮鸭的小贴士

步骤多了点 但是特别容易 只要提前泡好香菇腐竹粉丝 不按顺序煮也能煮出一锅好喝的汤 完全零难度

菜谱创建时间：2021-03-28 08:53:50