黄金蛋炒饭

作者： C芭莎

根据米饭的量及个人喜好程度加鸡蛋，wo今天炒的是两杯米的量。米饭烧好放凉，准备好5个土鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄与放凉的米饭搅拌均匀至蛋黄将米饭粒粒包围，放置一旁。将胡萝卜、香肠切丁，锅里加入少许油，加入蛋清翻炒成型，而后加入胡萝卜和豌豆，翻炒一会儿加入适量水煮一会儿，盛出。锅洗干净加入少许油，将拌匀的米饭翻炒一会儿，加入炒好的馅料，再加入适量小葱，翻炒均匀，加入盐，均匀后，盛出即可。

用料

• 鸡蛋 5个
• 小葱 2根
• 胡萝卜 0.5根
• 米饭 4碗
• 盐 3克

黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

根据米饭的量及个人喜好程度加鸡蛋，wo今天炒的是两杯米的量。米饭烧好放凉，准备好5个土鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄与放凉的米饭搅拌均匀至蛋黄将米饭粒粒包围，放置一旁。将胡萝卜、香肠切丁，锅里加入少许油，加入蛋清翻炒成型，而后加入胡萝卜和豌豆，翻炒一会儿加入适量水煮一会儿，盛出。锅洗干净加入少许油，将拌匀的米饭翻炒一会儿，加入炒好的馅料，再加入适量小葱，翻炒均匀，加入盐，均匀后，盛出即可。

步骤 2

很简单，动手做起来吧！味道也很好哟。

菜谱创建时间：2021-03-27 22:26:57