双色双味春色酸奶慕斯‼️无需烤箱，颜值爆表

作者： 蝶舞九天

💞颜值爆表！做法简单，无需烤箱的酸奶慕斯‼️吃一口两重口感，香脆的饼底和爽滑的慕斯搭配，真的太完美了！✨ 🌈独家‼️原创‼️使用配方请注明出处‼️

用料

• 无糖低脂酸奶 270克
• 淡奶油 130克
• 细砂糖或代糖 20克
• 吉利丁 3片
• 樱花奥利奥饼干 25克
• 青梅奥利奥饼干 20克
• 黄油 22克

双色双味春色酸奶慕斯‼️无需烤箱，颜值爆表的做法步骤

步骤 1

材料。

步骤 2

奥利奥去芯，取樱花草莓饼干25克和青梅口味20克。压碎备用。

步骤 3

黄油融化。樱花饼干中➕12克，青梅口味饼干➕10克搅拌均匀。铺在慕斯杯中压平冷藏。

步骤 4

吉利丁剪成小块冷水浸泡15分钟至软。

步骤 5

酸奶隔温水加热，吉利丁片几干水份放入酸奶中搅拌至融化。

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步骤 6

步骤 6

淡奶油加入20克细砂糖打发至，稍微浓稠跟酸奶的程度差不多。倒入酸奶中搅拌均匀。

步骤 7

慕斯液按5:4分成两份，分别➕取下来的饼干夹心搅拌均匀。有点颗粒也没关系。

步骤 8

慕斯液按5:4分成两份，分别➕取下来的饼干夹心搅拌均匀。有点颗粒也没关系。

步骤 9

分别装入对应口味的慕斯杯中。放冰箱冷藏，2小时。

步骤 10

表面装饰。打发少许淡奶油在中间挤一朵小花。然后用饼干碎装饰。完成✅

菜谱创建时间：2021-03-27 22:04:39