土豆削皮切片,冷水上锅。 水开以后转中火蒸15分钟,筷子能够轻易插透就可以。
用勺子稍微将土豆杂碎,再放入榨汁机中,根据自己口味,加适量牛奶和黄油。 如果没有榨汁机可以用勺子压成泥,但是比较费力气,也不够细腻。
机子打几次拿起来摇晃摇晃,这样打的更彻底。
倒入碗中加适量盐,黑胡椒,搅拌尝尝味道
趁蒸土豆的时候把新鲜的豌豆煮熟剥开 也可以煮些玉米粒,家里玉米吃光了就没加
把豌豆和土豆泥混合,倒入模具
撒上马苏里拉奶酪,尽量多放些更美味 烤箱160℃预热3分钟,继续烤15分钟,可以根据自家烤箱脾气调整温度时间。
叮,出炉
奶香浓郁