大海虾洗干净晾干水
姜,葱头,蒜切片
魔芋丝冲洗一下
如图
热锅下油,放入姜葱蒜,爆香,下入大虾平铺锅里面,下料酒中火焖煮5分钟
加入魔芋丝,用喼汁,糖,盐清水调一个汁倒入,魔芋丝在下面,虾在上面,盖上锅盖中火焖煮3分钟
最后加去生粉水收汁上碟。
超下饭。