食材合照。
把“中种面团”里的食材全部放入小美主锅，液体部分在下，粉类在上，揉面模式2分钟，程序结束后是这样颗粒状。盖好主锅盖子，静置2–4个小时。
把“主面团”里的所有食材倒入主锅内，揉面模式8分钟。
把面团倒出主锅，稍稍整团，切出220克面团作为兔耳朵。两个面团整团后盖上保鲜膜松弛15分钟。
松弛后，兔耳朵部分再分割成两份，排气后整团，再盖上保鲜膜松弛10分钟。
兔头部分也一样，排气擀卷盖上保鲜膜松弛10分钟。
两次松弛擀卷后整形放入三能兔子吐司模发酵。
发酵结束后，烤箱上下185度预热。
上下185度烤30分钟，出炉后直接脱模。
切面很美哦！
用巧克力画个表情，萌啊！
包装好可以去骗小朋友啦！
1、春夏温度高的时候要用冰牛奶。 2、每种高筋粉的吸水量不同，方子里的液体量要根据实际情况调整。