素炸酱面

作者： 喵喵咪呀_____

用料

• 面条 1份
• 黄瓜 1根
• 香菇 5朵
• 黄豆酱 8勺
• 甜面酱 3勺
• 生抽 6勺
• 老抽 3勺
• 盐 2勺
• 十三香 1勺
• 火腿肠 半根
• 土豆 半个
• 胡萝卜 1/3根
• 香干 1大块
• 姜 5片
• 蒜 4瓣

素炸酱面的做法步骤

步骤 1

我不吃葱所以这个里面没有葱哈 首先胡萝卜、土豆、香肠、香菇、豆干切丁、我切的比较小 大小看自己习惯哈

步骤 2

配菜切丝 配菜为 包菜 黄瓜

步骤 3

酱比较重要 是灵魂 按照前面的量配比拌匀

步骤 4

开始炒 姜 蒜切小沫下火炒香然后倒入切好的菜丁 炒香后倒入姜拌匀 倒开水 没过菜丁 煮大约五分钟 浓稠后就可以盛出来了

步骤 5

下面 加入豆芽 包菜丝等配菜 看自己喜好哈

步骤 6

下好的面加入黄瓜丝 三四勺酱 拌匀就可以吃啦 好吃的不得了 做完了才想起来传菜谱 好多图片没拍 按照步骤做吧

素炸酱面的小贴士

面条用细棍棍比较好吃

菜谱创建时间：2021-03-27 17:22:28