节气美食之艾草面包

作者： 林子和英子

清明时节，艾草清香，面包绵软，还可以包豆沙、芝麻、肉松各种馅。

用料

• 高筋面粉 375克
• 艾草粉 18克
• 盐 6克
• 干酵母 4.5克
• 糖 23克
• 黄油 30克
• 牛奶 15克
• 全蛋液 38克
• 水 225ml

节气美食之艾草面包的做法步骤

步骤 1

艾草粉酵母要用温水化开。

步骤 2

一发。

步骤 3

排气，静置15分钟后滚圆。

步骤 4

二发后筛粉，我用的是咖啡拉花模。

步骤 5

烤箱180°C下层15分钟出炉。

菜谱创建时间：2021-03-27 16:22:08