准备120g的辣白菜。
切碎放入碗中。
打入一个鸡蛋。
加入四勺燕麦片。
搅拌均匀成面糊状，燕麦比较吸水，如果太干可以少量加点凉水。
平底锅中刷一层薄油小火加热，倒入面糊铺平，盖上锅盖煎至表面凝固后调成中小火。
定型后翻面，两面金黄即可出锅。
装盘切成自己喜欢的形状。
香喷喷的不配番茄酱也好吃，口感特别棒～
1.辣白菜本身就是咸的不用额外再加盐。 2.辣白菜不要太干带一点汁吃起来会比较有味儿。