牛排洗净切成小块
加入适量生抽 黑胡椒 盐 口重的可以多加黑胡椒 很香
倒入后抓匀 放置一小时左右
腌制牛肉时 把1/3白菜洗净切成小块
热锅 倒入一勺左右猪油 注意不要太多
放入牛排粒翻炒至可以用锅铲切开 加入白菜大火翻炒然后焖一会儿 等到娃娃菜变软再加入适量清水 水开后根据味道加入适量盐 再盖住煮一到两分钟即可
肉汤配上米饭味道更佳哦
经常用锅铲戳一戳牛肉粒检查 注意不要过老 否则会影响口感