自制奶酪棒

作者： 厨房小白胖嘟嘟

有幸收到Kiri奶酪芝士，在想做点什么好呢，正好家里有现成的牛奶，那就做点奶酪棒吧，送给小朋友做周末礼物

用料

• 全脂牛奶 200克
• 芝士片 1片
• 吉利丁片10克
• 白糖10克
• Kiri奶酪芝士3块
• 柠檬汁2滴

自制奶酪棒的做法步骤

步骤 1

奶锅中加入牛奶，芝士，奶酪块，白糖，两滴柠檬汁，小火加热至40度，边加热边搅拌至芝士奶酪块融化，关火

步骤 2

提前用冰水泡好的吉利丁片挤干净水分，放入融化好的奶液中，搅拌融化， 用面筛过筛两遍，倒入模具放入冰箱冷冻1个小时，拿出来脱模包装就好了

步骤 3

模具我用的8连模，量有点多剩下的用保鲜盒放几片草莓一样好吃喔

菜谱创建时间：2021-03-27 11:57:33