好吃的沙鳖子甲鱼做法

作者： 做饭的小伙子哈哈

因为这个沙鳖子好吃美味。为我那个她学会好多美食。

用料

• 甲鱼 2只
• 姜 15片
• 大蒜 10瓣
• 啤酒 1瓶
• 八角 2个
• 花椒 10粒
• 酒酿辣椒 9个
• 小米椒 3个
• 味精 5克
• 鸡精 8克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺

好吃的沙鳖子甲鱼做法的做法步骤

步骤 1

热水倒入甲鱼一旁5分钟左右，让甲鱼脱皮，然后去除干净。

步骤 2

准备好，大蒜，酒酿辣椒，小米椒，八角，姜切好备好。

步骤 3

将甲鱼切块剁好，然后下入开水焯一下水，然后捞出备用。

步骤 4

起锅加入油小火将大蒜，姜，八角，花椒，小米椒炒香。

步骤 5

配料炒香后加入酒酿辣椒，加入焯好的甲鱼倒入，大火翻炒。

步骤 6

大火翻炒加入生抽一勺然后大火翻炒均匀。

步骤 7

炒好后，加入啤酒一瓶倒入其中，加餐勺老抽上味。

步骤 8

大火烧开收汁

步骤 9

大火烧开收汁，翻炒均匀然后装盘。

步骤 10

最后这个就是成品了，太美味了。

菜谱创建时间：2021-03-26 21:11:34