杭椒炒猪肝-爱如斯IZEROS

作者： 爱如斯IZEROS

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

用料

• 蒜头 3瓣
• 油 30克
• 姜 10克切片
• 京葱 50克切丝
• 猪肝 300克洗净后切厚片
• 杭椒 300克
• 黄豆酱 50克
• 白胡椒粉 2克

杭椒炒猪肝-爱如斯IZEROS的做法步骤

步骤 1

安装搅拌钩，将蒜头和油放入主锅，姜和京葱，以3分/120℃/速度L爆香。

步骤 2

加入猪肝、杭椒、黄豆酱和白胡椒粉，不需盖上量杯，以3分/120℃/速度L收汁。

步骤 3

完成后趁热享用。

菜谱创建时间：2021-03-26 13:59:00