牛肉炒韭黄-爱如斯IZEROS

作者： 爱如斯IZEROS

韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富。和牛肉一起炒着吃非常好吃哦！

用料

• 牛肉 200g，切丝
• 米酒 1茶匙
• 油 25克
• 酱油 3克
• 淀粉 3克
• 蒜头 10g，切碎
• 新鲜辣椒 10g，切片
• 韭黄 250g，切段
• 盐 2克

牛肉炒韭黄-爱如斯IZEROS的做法步骤

步骤 1

将牛肉、米酒、5克油、酱油和淀粉放入大碗内，腌10分钟。安装搅拌钩，主锅加入20g油、蒜末和新鲜辣椒，以2分/120℃/速度L爆香。

步骤 2

加入腌好的牛肉，以3分/105度/速度L烹炒。

步骤 3

将韭黄放入主锅，以4分/105度/速度L拌炒，剩余2分钟时加入盐，结束后即可享用。

步骤 4

结束后即可享用。

菜谱创建时间：2021-03-26 11:39:38