猪心

作者： 丽萍zlp

本来想做个手撕猪心了，没买葱，哈哈

用料

• 猪心 1个
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 姜 片
• 大蒜 3瓣
• 大料 1个
• 干辣椒 2个
• 耗油 1勺

猪心的做法步骤

步骤 1

准备一个猪心，把它切开，用水泡上，去一下血水

步骤 2

多投几遍水，把血块都挤掉，直到水变清澈，就可以了

步骤 3

凉水下锅，干辣椒，蒜，姜，料酒，花椒

步骤 4

煮出血沫，把它打没了

步骤 5

这样就行，加入酱油或老抽，少许耗油

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步骤 6

步骤 6

煮30分钟左右

步骤 7

捞出来

步骤 8

切片，来点蒜酱

步骤 9

Nice

菜谱创建时间：2021-03-25 21:25:31