奶香浓郁入口即化的烤牛奶！

作者： 蔡小胖美食

第一次做❤️，跟着厨友学的 📝记录下来

用料

• 牛奶 500ml
• 蛋黄 2个
• 糖 30克
• 玉米淀粉 50克
• 芝士片 1片

奶香浓郁入口即化的烤牛奶！的做法步骤

步骤 1

不粘锅中依次加入500ml牛奶🥛，两个蛋黄，30克糖，50克玉米淀粉

步骤 2

小火搅拌

步骤 3

慢慢熬成开始稠的时候，加入一片芝士搅拌均匀， （或刚开始搅拌的时候加入芝士一起搅拌均匀）

步骤 4

熬成这个样子，盛出装入容器中

步骤 5

抹平表面，待冷却后，用保鲜膜包着，放入冰箱冷藏2小时以上

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步骤 6

步骤 6

冷藏后，反着倒出来

步骤 7

取出切成八份

步骤 8

表面刷蛋黄液

步骤 9

烤箱180度烤25分钟！ ⚠️温度🉐️根据自己烤箱的来，注意观察牛奶表面，不要烤太湖了

步骤 10

大功告成啦！✌️

步骤 11

装盘。

奶香浓郁入口即化的烤牛奶！的小贴士

甜度可根据自己口味来，喜欢吃甜的可以放多点糖

菜谱创建时间：2021-03-25 19:24:13