茶香卤鸡翅-爱如斯IZEROS

作者： 爱如斯IZEROS

茶香卤鸡翅选用上等鸡翅为主料，使用传统配方和现代食品生产工艺精制而成。色泽自然，鲜香浓郁、风味独特，口感俱佳，老少皆宜。

用料

• 鸡翅 450g
• 姜 20g 切片
• 葱 1支切段
• 绍兴酒 100g
• 酱油 300g
• 茶蛋卤包 1包（约20克）
• 红茶叶 3g
• 水 1000g
• 糖 30g
• 郫县豆瓣酱 15g

茶香卤鸡翅-爱如斯IZEROS的做法步骤

步骤 1

主锅安装搅拌钩，将水、姜、葱和绍兴酒放入主锅，以10分/100°C/速度L 烹煮。

步骤 2

加入酱油、卤包、红茶叶和冰糖以5分/100°C/速度L 烹煮。

步骤 3

加入鸡翅，以22分/100°C/速度L 烹煮，即可享用

步骤 4

结束后即可享用。

菜谱创建时间：2021-03-25 12:00:17