免熬冰糖草莓

作者： 拉克丝_

用来储存草莓，半成品草莓酱 没有添加柠檬，没有切丁 个人认为适合做饮品，不适合涂抹面包一类

用料

• 草莓 500g
• 冰糖粉 130克

免熬冰糖草莓的做法步骤

步骤 1

1⃣️草莓洗净，大的切4瓣，小的2瓣 2⃣️冰糖磨粉，撒到切好的草莓中，稍微拌匀 3⃣️保鲜膜封好，放冰箱冷藏静置2小时以上（时间宁长勿短） 4⃣️烤箱220度预热 5⃣️把腌渍过的草莓和析出的水，分装进3个锡纸盘，220度烤30分钟（15分钟以后，注意草莓酱状态，糖浆攀爬过高会溢出可以调低温度至210、205，同时时间加长5-8分钟）

步骤 2

我的自用锡纸盘规格

步骤 3

腌渍

菜谱创建时间：2021-03-25 06:35:44