鱿鱼炒胡萝卜丝

作者： 紫J精P灵

鱿鱼是干鱿鱼，要用冷水泡发，至少需要半天时间泡发

用料

• 胡萝卜 4根
• 干鱿鱼 一把
• 蒜 6瓣
• 生姜 1
• 干辣椒 5个
• 鸡汤宝 半块
• 酱油 1勺
• 十三香 1勺
• 茶油 1勺

鱿鱼炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

蒜，生姜，干辣椒用捣蒜器弄碎，小火倒油(茶油橄榄油)，热了后将蒜生姜干辣椒抹爆香(1分钟左右)

步骤 2

倒入泡发后的鱿鱼，炒至鱿鱼发出响声后，倒入胡萝卜丝

步骤 3

大火翻炒，胡萝卜丝变软后，加入生抽，盐，十三香，鸡汤宝后，在炒一两分钟起锅

步骤 4

搞定

菜谱创建时间：2021-03-25 00:58:34