枣泥蛋糕

作者： 舌尖上的芭蕾8

喜欢红枣的我，一直在寻觅一款超简单0失败的方子。

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 150克
• 干酵母 2克
• 红枣 100-150克
• 细砂糖 150克

枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核加水煮熟（为了方便快捷，我用高压锅煮，省时又省心）

步骤 2

放凉去皮，加入干酵母用打蛋器搅拌成泥状。

步骤 3

5个全蛋

步骤 4

蛋加糖搅拌匀打发，打至奶油状。

步骤 5

150克低粉分三次加入，拌匀（切记不要圆圈搅拌，以免面粉有筋道）

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步骤 6

步骤 6

最后加入枣泥拌匀

步骤 7

装入烤盘上下火180度20分钟左右即可，为了不用刷盘，特地加了油纸，到时脱模也方便。

步骤 8

出锅

步骤 9

超级美味，软、香、甜😊😊😊

枣泥蛋糕的小贴士

方便快捷，而且0失败，超棒哦！喜欢红枣的妹纸也来加入吧！

菜谱创建时间：2021-03-24 22:04:40