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夫妻肺片

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作者: 癌症熊
四川传统饮食

用料

夫妻肺片的做法步骤

步骤 1

牛肚+葱丶姜丶料酒煮熟

步骤 2

其他食材+盐,味精,八角,桂皮,香叶,花椒,白糖,酱油卤熟(断生即可)

步骤 3

所有食材尽量切薄,看刀功水平了

步骤 4

芹菜,香葱,香菜垫底均匀码放

步骤 5

我这里只有牛肚和牛肉了

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步骤 6
步骤 6

加入卤牛肉汤汁+花椒粉(麻椒),少量白糖加适量麻辣红油

夫妻肺片的小贴士

不难做,但是条件比较多,要求基本刀功

菜谱创建时间:2021-03-24 20:37:54
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