春天的第一口鲜

作者： 悠悠的吃饭日常

春天来了！有没有小伙伴去打荠菜啊！！春天的第一口鲜！荠菜肉锅贴！

用料

• 荠菜 随意
• 馄饨皮 随意
• 肉馅 500g
• 生抽 三勺
• 老抽 一勺
• 花椒水 半碗
• 葱姜 适量
• 香油 一勺
• 盐 适量
• 鸡蛋 一个

春天的第一口鲜的做法步骤

步骤 1

准备肉馅，调味

步骤 2

准备荠菜，去根去黄叶

步骤 3

洗净，多洗几次

步骤 4

水开，锅里放一小勺盐➕一勺食用油 焯水四五分钟左右

步骤 5

过凉水攥干切碎

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步骤 6

步骤 6

和肉馅搅拌在一起

步骤 7

用馄饨皮包锅贴，用水把中间捏起来就行

步骤 8

锅里小火放油，拍好锅贴煎一分钟左右

步骤 9

然后放小半碗水，盖上锅盖焖三四分钟就可以了

步骤 10

这个程度就可以了！

步骤 11

配上自己做的辣椒油再加点醋！！真的太香了！！

菜谱创建时间：2021-03-24 19:44:18