1.将生抽，耗油，料酒放入牛肉腌制10分钟。 2.20克油，蒜，洋葱，花椒，放入主锅，5分钟v档反转1爆香。 2.腌制好的牛肉粒放入主锅，3分钟v档反转速度1 3.加入豌豆，盐，水100克，20分钟，v档反转小勺。
4.不同牛肉种类用时有差异，如果牛肉还嚼不动，加5分钟。起锅前尝尝味道，根据习惯调整咸淡。
清淡又香的牛肉粒，孩子们都喜欢。