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VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨
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作者:
一小只圆肉肉
甜品治愈人生,我是爱甜品的娜娜。一道芥末虾球,晋升米其林主厨
用料
鲜虾
红薯
莴笋
料酒
盐
胡椒粉
鸡蛋
沙拉酱
芥末
面粉
VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨的做法步骤
步骤 1
鲜虾煮熟去壳、去虾线,用料酒、胡椒粉、盐、鸡蛋腌制10MINS
步骤 2
莴笋切片煮熟备用
步骤 3
红薯切丝,油炸备用
步骤 4
虾仁裹上面粉,下油锅炸两遍
步骤 5
沙拉酱+芥末拌匀,虾球裹上酱
步骤 6
最后装盘
菜谱创建时间:2021-03-24 16:39:02
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