野葱炒蕨菜

作者： 杉杉_7el6

用料

• 蕨菜 1把
• 腊肉 小块
• 干辣椒 适量
• 盐 适量，根据自己的咸淡
• 野葱 一把
• 鸡精 半勺
• 料酒 一小勺

野葱炒蕨菜的做法步骤

步骤 1

新鲜的蕨菜洗净，烧水焯水5分钟，

步骤 2

腊肉切片

步骤 3

野葱切段

步骤 4

锅里放油，5-6分热把腊肉的肥肉倒下去煸油

步骤 5

腊肉煸到这个程度

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步骤 6

步骤 6

把焯好水的蕨菜，倒进去翻炒2-3分钟

步骤 7

蕨菜明显变软，放盐，生抽，鸡精，干辣椒，野葱一起翻炒2分钟

步骤 8

放点料酒，出锅

步骤 9

代表春天的野菜，蕨菜必不可少，记得收藏哦！

菜谱创建时间：2021-03-24 14:56:56