「江浙沪」我家春天的饭桌——野菜合集

作者： 不2_小姐

🌸 看到一个微博的话题#三月份的江浙沪餐桌现状#，莫名觉得真实，我们家一进入二月底就开启春天的饭桌。 🌸🌸 我妈妈是个挖野菜爱好者，崇尚大自然的味道，经常会在这个季节和她的小伙伴去找个乡间野地去挖野菜，拜她所赐，也食物中毒上吐下泻去挂水两次…… 哈哈，前几天刚给她转发丁香医生提醒不要乱挖野菜的推文，我只希望她去菜市场买老奶奶挖好的，别有啥品种的挖回来吃。 🌸🌸🌸 不过我妈真的太会做各种蒸菜，窝窝头，凉拌野菜……五花八样的做着吃，春天好幸福，能吃到各种新鲜野菜，蔬菜。 🌸🌸🌸🌸 我决定把今年我妈做的各种菜品做成一个特别的不断更新的特辑。 （前几天的荠菜粉丝汤，荠菜鸡蛋素饺子，凉拌荠菜花生碎，韭菜盒子 没存图，看之后我妈再做补上） 🌼🌼🌼🌼🌼不定期的会更新🌼🌼🌼🌼🌼

用料

• 蔬菜
• 野菜

「江浙沪」我家春天的饭桌——野菜合集的做法步骤

步骤 1

油菜花儿尖尖

步骤 2

「清炒小油菜花尖」

步骤 3

「凉拌“苦闷菜”」 一种野菜，苦苦的，下火，有点类似苦瓜的功效。我妈凉拌，味道苦➕辣➕酸

步骤 4

“jinjin菜”➕蒲公英

步骤 5

「jinjin菜➕蒲公英 蒸菜」 配上葱花蒜泥小料

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步骤 6

步骤 6

「jinjin菜➕蒲公英」蒸菜

步骤 7

jinjin菜➕蒲公英➕“地老头”➕“地云菜”

步骤 8

白色的像蒜瓣一样的叫“地老头”

步骤 9

蒸菜

步骤 10

“春gu niu”

步骤 11

长在树上

步骤 12

“春gu niu ”蒸菜 ，浇上蒜蓉

步骤 13

“春 gu niu” 蒸菜，用油炒一下的吃法，干干脆脆的更好吃

菜谱创建时间：2021-03-24 00:13:22