偏头痛大作战之八，天麻川芎白芷酒炖鸡蛋

作者： 可有可吴女士

很喜欢这个味道，希望能帮到和我一样有偏头痛的小伙伴！

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 125克
• 白砂糖 10克
• 天麻粉 3~5克
• 川芎白芷酒 一勺约4克

偏头痛大作战之八，天麻川芎白芷酒炖鸡蛋的做法步骤

步骤 1

125g的纯牛奶，加入3~5g的天麻粉，慢慢的搅拌，将天麻粉化开，不然蒸出来的鸡蛋羹会有天麻粉块。

步骤 2

然后加入10g的白砂糖

步骤 3

打入一个鸡蛋

步骤 4

加入4克川芎白芷酒，用蛋抽将鸡蛋打散，搅拌至白糖融化。

步骤 5

然后倒入炖盅。

步骤 6

水开后关中小火，放入锅中蒸制10~11分钟即可食用。 我们家的电陶炉用350的火。

步骤 7

蒸好的天麻鸡蛋羹，成品又嫩又滑！味道好吃的同时，对偏头痛也真的很有效呀！

偏头痛大作战之八，天麻川芎白芷酒炖鸡蛋的小贴士

川芎白芷酒是自己泡的，可以点我主页查看。

菜谱创建时间：2021-03-23 20:05:49