调料🧂 芝麻可以碾碎更好 再加入少许的孜然粉,椒盐,胡椒粉,喜欢吃辣椒的也可以放辣椒末 最后浇入熟油搅拌即可
葱花切末备用 面粉加温水一勺盐,揉后醒面30分钟,面会有韧劲,轻松可以擀开
一小团面揪子擀开铺平 铺上步骤一的芝麻馅
再铺一层葱花
开始折叠,对称向中间折叠,此刻面很有弹性了,可以用手拉长
折叠后呈现长条子,可以尽量拉长 将空气挤出去
转圈圈成团子
如图所示,用手压平就可
放油锅里面两面煎黄即可
葱油饼,可以手抓,里面分层,贼好吃😋
好吃