咖啡豆饼干

作者： 彭先森烘焙厨房

今天这款咖啡豆饼干非常适合喜欢可可味，咖啡味的朋友们。 咖啡豆饼干让你满屋都飘散着香浓的咖啡味 ，非常的香浓。

用料

• 糖粉（无淀粉） 80g
• 鸡蛋 50g
• 可可粉 9g
• 玉米油 75g
• 咖啡粉 20g
• 低筋面粉 190g

咖啡豆饼干的做法步骤

步骤 1

1、将玉米油倒入干净的玻璃盆里，把过筛的糖粉倒入玻璃盆里搅拌均匀。

步骤 2

2、将蛋液倒入玻璃盆里搅拌均匀。

步骤 3

3、依次将过筛的速溶咖啡粉、可可粉、低筋面粉倒入玻璃盆搅拌均匀，成为面团。

步骤 4

4、将制作好的面团均匀分割为5g，滚圆搓成咖啡形状，均匀摆放在烤盘里。

步骤 5

5、将小刀的背面在搓好的面团上面轻轻划开，成为咖啡豆形状。

步骤 6

6.烤箱提前预热，选择烘烤功能，上火160度，下火150度（根据不同品牌烤箱设定烘烤温度）

步骤 7

7.将面团放入烤箱烘烤约20-30分钟左右即可出炉。

咖啡豆饼干的小贴士

作为茶点是非常不错的，搭配咖啡，一杯茶。 烘烤时满屋浓浓的咖啡香~~~ 喜欢的小伙伴们赶紧做起来。

菜谱创建时间：2021-03-23 13:34:26