用APP打开

宝宝健脾胃的山药苹果糕

4423人浏览 366人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 韵忆(画)

用料

宝宝健脾胃的山药苹果糕的做法步骤

步骤 1

将山药,苹果切块,红枣去核切块(切记山药和苹果比例是2:1,红枣可以根据甜度自己增减)。

步骤 2

材料全部一起放入料理机,搅拌3分钟以上(这个时间一定要3分钟以上,这个是关系到蒸糕能不能松软的关键)。

步骤 3

模具擦干,刷油待用。

步骤 4

将打好的糊糊装进裱花袋(没有裱花袋的可以和我一样用保鲜袋,将糊糊挤在一个角落,再剪开)

步骤 5

挤入模具,这步的同时锅内开始烧水。

展开全部
步骤 6
步骤 6

盖上模具(大家没有模具的可以用玻璃碗,封上保鲜膜用牙签打几个孔)。水开了再上锅蒸15分钟,闷3分钟再打开。

步骤 7

打开后进行脱模就可以。

步骤 8

松软的山药苹果糕脱模成功。

步骤 9

细腻,松软(新手一次能成功)。

菜谱创建时间:2021-03-23 12:35:02
打开App收藏