麻薯

作者： 美食美器瑶瑶

用料

• 麻薯粉 250克
• 牛奶 75克
• 鸡蛋液 75克
• 油 75克
• 黑芝麻 12克
• 盐 2克

麻薯的做法步骤

步骤 1

250克麻薯粉，75克蛋液，75克油（无气味的油），75克牛奶一起放入主锅

步骤 2

20秒，速度3-6混合

步骤 3

30秒揉面

步骤 4

加入12克黑芝麻，2克盐

步骤 5

1分钟揉面

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步骤 6

步骤 6

然后取出揉好的面团，搓成小圆球，均匀的摆在烤盘上，注意要间隔距离，烘烤时候小面团会膨胀

步骤 7

放入200度预热好的烤箱，175度，35分钟左右（这个具体温度和时间，根据自己烤箱性能稍加调节

步骤 8

差不多上色后，可以尝试快速取出一个，如果不回缩说明OK 了

步骤 9

摆盘享用哦！麻薯一定要趁热吃才好吃哦，凉了就喷点水复烤下再吃

菜谱创建时间：2021-03-23 07:29:02