丸子牛仔骨

作者： 丸子牛牛

牛牛店第一道菜：

用料

• 牛仔骨 500克
• 黑胡椒腌制 3勺
• 洋葱 半个
• 彩色辣椒 2个
• 蒜 4瓣
• 糖 25克
• 蚝油 适量
• 清水 适量
• 盐 适量
• 酱油 1勺

丸子牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨洗干净晾干，切块。每块最好都有骨头，看起来比较有食欲😂

步骤 2

丸子家的牛仔骨新鲜呐～用蚝油酱油腌制半个小时，再用平底锅煎个7分熟，个人比较喜欢每一面煎到金黄，然后乘出来备用。

步骤 3

热锅热油，加入蒜头、洋葱、彩椒爆炒。加入煎好的牛仔骨，继续翻炒。加入适量盐，酱油上色。

步骤 4

出锅啦～

菜谱创建时间：2021-03-22 16:35:48