慕斯蛋糕4寸蛋糕底

作者： 淘个宝宝行吧

女儿很喜欢吃，一天内可以吃一个。

用料

• 4寸蛋糕坯 少半个
• 吉利丁 1片（5克）
• 牛奶 50克
• 巧克力酱 10克（好时）
• 可可粉1 5克
• 白糖1 15克
• 淡奶油 100克
• 白糖2 10克
• 可可粉2 少许（淋面）

慕斯蛋糕4寸蛋糕底的做法步骤

步骤 1

蛋糕坯放入4寸模具底部

步骤 2

牛奶，巧克力酱，可可粉，白糖1，放入不粘锅，加热至全部融化，吉利丁片泡水至软，捞出放入已融化好的不粘锅液体中，搅拌至完全融化，待用。

步骤 3

淡奶油加糖，打发至浓稠，有纹路且有流动性。

步骤 4

把打发好的淡奶油分两次加入，不粘锅中，搅拌均匀，倒入4寸模具，入冰箱冷藏3小时以上。

步骤 5

把冷藏好的蛋糕取出， 脱模，淋上可可粉即可

菜谱创建时间：2021-03-22 11:16:18