不需要不沾锅就能完成的—雪花酥

作者： 小糖宝-MM

雪花酥每年每年过年我家都会必备的糖果🍬，制作简单又好吃😋，非常推荐的一款美食 雪花酥就做好了吃不完的雪花酥要用密封罐装好，气温10几度正常放7-10没问题，不要放太长时间毕竟都是无添加防腐剂的

用料

• 棉花糖 360克
• 奶粉 125克
• 黄油 110克
• 花生 150克
• 巴旦木/小杏仁 50克
• 蔓越莓干 40克

不需要不沾锅就能完成的—雪花酥的做法步骤

步骤 1

准和好所有食材，黄油切小块放入面包机中

步骤 2

用翻炒干货模式加热至融化

步骤 3

放入棉花糖翻炒到全部融化

步骤 4

坚果、奶粉称好（要用全脂奶粉，更香）

步骤 5

加入奶粉，搅拌均匀

步骤 6

再加入所有坚果

步骤 7

炒均匀快速倒出到雪花酥模具（或者烤盘中，记得烤盘要铺一层烘焙油纸，防止粘住） 再把饼干加入混合均匀（手戴上手套操作，此时会有点烫）

步骤 8

尽可能的压紧实，筛上奶粉放到余温就可以切成小块（不要放冷，不然太硬了切不动）

不需要不沾锅就能完成的—雪花酥的小贴士

按照步骤走一定成功

菜谱创建时间：2021-03-21 19:16:52