干饭人的牛肉臊子

作者： 火火盖盖

这是一道做到小白也能做的肉菜

用料

• 牛腱子 400g
• 料酒 3勺
• 酱油 2勺
• 盐 10克
• 花椒粉 1勺
• 八角 4只
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 红999 100g

干饭人的牛肉臊子的做法步骤

步骤 1

将牛腱子切丁，放入碗中

步骤 2

按照配方适量加入牛肉中

步骤 3

腌15分钟入味

步骤 4

放入大料，油热放肉翻炒加水

步骤 5

中火炖15分钟左右

步骤 6

出锅

步骤 7

加入油及火锅料，火锅料化了加入炖好的牛肉翻炒直至入味，放可出锅

步骤 8

一碗火锅味的牛肉臊子成功啦

干饭人的牛肉臊子的小贴士

牛肉切好放入料酒，酱油，花椒粉后要腌入味才好吃

菜谱创建时间：2021-03-21 19:10:49