首先必须用浓稠的酸奶,稀的冻完了都是冰渣没法吃,我推荐自制的希腊酸奶。(外面有卖的,但是我没买过都自己做) 怎么做希腊酸奶?把自制酸奶用六层纱布冷藏过滤一晚上就好。 怎么自制酸奶?买个酸奶机(酸奶机最方便成功率最高),淘宝买酸奶粉,按说明把酸奶粉和牛奶兑一块放酸奶机一晚上就做好了。不想买酸奶粉就把超市买的酸奶和牛奶(1:2比例)兑一块放酸奶机一晚上也做好了。
把希腊酸奶拌点蜂蜜在油纸(不能用其他的,不用油纸酸奶会粘住,拿不下来,油纸哪儿买呢?淘宝)上铺一层(油纸要放在一个烤盘或者平盘子上),往酸奶里放自己喜欢的水果水果干坚果烤麦片等等。
我放的是蓝莓草莓干芒果干玉米片。然后冷冻硬了就可以掰着吃了。