1.水开放入排骨，焯出血末捞出备用。 2.锅中放入油，放入适量的糖，用勺子搅，搅到油变成红色放入排骨炒拌均匀。 3.放入老抽，酱油，蚝油翻拌均匀，使排骨上色，倒入适量的水，把葱姜蒜还有八角都放里面，水开炖十分钟左右（时间可以自己掌握，中途水少再加） 4.时间到了以后开锅把豆角放里，放入适量的盐再炖半小时左右（跟上个步骤一样，水少就加，不要让他干锅） 5.炖好以后放入鸡精（或者味精），翻炒几下就可以出锅了。 （到最后步骤如果汤多，可以大火收收汤） 美味的排骨炖豆角就好了！