将B混合至糖化均匀，再加上A面团揉匀后，搓成长条。50%的方子量，我大概揉了10分钟，取出一小块（大概30克）面团，按压，如果边缘不裂开就表示揉到位了。
分成均匀的小剂子。这个偷懒了，没上秤估摸着切😊。 量大，注意面剂子保湿，如果干了，煎出来的红豆饼边缘会裂开，卖相不佳了。封面图就是面剂子发干了，这是给我的教训。
分成30克小剂子，包上馅料，压扁，不沾锅小火放油煎熟，面团膨胀就是熟了。 要注意火候，极容易煎糊了。手忙脚乱的，加上我用的是电饼铛，没有火候调节，一边包一边煎，被我煎糊好几个了。
开吃咯！这是第一锅的，面团还挺湿润，所以饼的边缘没开裂。