家常番茄蛋汤

作者： 我是怪物小

家常菜，快手汤，过日子。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2小个
• 盐 少量
• 葱花 少许
• 鸡精 少量
• 纯净水 适量
• 黄酒 少许
• 乌江榨菜丝 少许
• 油 少许

家常番茄蛋汤的做法步骤

步骤 1

番茄洗净、去蒂、切小快

步骤 2

鸡蛋打散、加一点黄酒和盐、打散

步骤 3

热锅放少量油，起油锅，倒入番茄小火炒至番茄变软出汁水后，倒入纯净水，加入榨菜，烧开

步骤 4

烧开后转中小火慢慢倒入蛋液，再等烧开

步骤 5

最后等烧开后放点鸡精、洒入葱花或浇上些许香油，一道快手番茄蛋汤完成！

菜谱创建时间：2021-03-21 13:09:31