准备食材.切好备用.豆芽焯水. 面先用冷水泡开.水烧开后放入锅中快速搅拌散开. (焯水的时间一定要注意⚠️.只能在0.5分钟-1分钟内完成.时间长面就会溶粘糊糊的)起锅马上用冷水浸泡冲洗. 买的是现成叉烧肉
浸泡干净后的冷面
把酱汁放碗里适量加入冷纯净水或者冷开水.把冷面放入底下.顺序摆盘即可
摆盘后搅拌均匀.简单粗暴的凉拌冷面就做好了😋