鲍鱼鲜虾鱿鱼生蚝鸡煲

作者： 芳的美食

好久没更新啦！来一锅海鲜鸡煲吧！

用料

• 鲍鱼 8只（中）
• 鸡 1只
• 鱿鱼 14只（中）
• 生蚝 16个（小）
• 鲜虾 20只（小）
• 香菜 2根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 姜 10片
• 盐焗鸡粉 半包
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 照烧汁 适量
• 花生油 少量
• 五香粉 2克
• 胡椒粉 1克
• 蒜 适量
• 葱 2根
• 老抽 半勺

鲍鱼鲜虾鱿鱼生蚝鸡煲的做法步骤

步骤 1

准备食材.全部焯水.焯水世界一定要把握好.每款食材焯水时间1-2分钟即可.（特别是生蚝.水开入锅十秒-15秒即可）

步骤 2

锅烧热.少量花生油.姜蒜葱爆炒均匀（垫底）

步骤 3

关小火摆入鸡肉

步骤 4

摆入鲜虾

步骤 5

摆入生蚝后（生蚝小看不清）再摆上鱿鱼

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步骤 6

步骤 6

最后把鲍鱼放在第一

步骤 7

淋入特调酱汁

步骤 8

盖上锅盖中火焖十分钟收汁

步骤 9

摆上香菜葱段

步骤 10

近拍距离下很诱人😍

步骤 11

全锅来一张照片.色香味俱全

步骤 12

翻拌后颜色如此诱人食欲大振

鲍鱼鲜虾鱿鱼生蚝鸡煲的小贴士

1.焯水时间一定要拿捏好. 2.锅选用的是瓦煲锅.所以内热很均匀.闷烧时间也无需太长 3.所有调料是单独调好口味才淋上.（加入少量水） 4.香油是把酱汁调好再淋上（不用煮） 5.翻拌后可焖一分钟上色均匀

菜谱创建时间：2021-03-21 09:43:45